Siomai atau siomay adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai adalah serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. (sumber wikipedia)

Berbagai jenis siomay berdasarkan sumber cita rasa yang dipakai. Ada rasa Ikan, ada Rasa Ayam, udang, dll. Untuk resep siomay setiap rasa harus memperhatikan secara khusus agar cita rasa yang diinginkan bisa diperoleh. Jangan sampai cita rasa ikan nya tidak terasa. Hal ini bisa jadi karena ada komposisi yang terlalu dominan, misal tepung sagu nya yang terlalu dominan.

ada komposisi antara volume atau berat sagu yang dipakai dengan ikan/ayam/udang yang dipakai. Misal jika racikan 1kg sagu banding 1kg ikan dengan resep komposisi 1kg sagu bending 1/2kg ikan, maka rasa nya pun akan jauh berbeda.

Khusus untuk siomay menteng, siomay ini menggunakan ikan ternggiri sebagai ikan dalam campuran siomay. Mengapa kami menggunakan resep siomay dengan ikan ternggiri? karena tentu jauh lebih enak dibanding dengan ikan lain.

Setelah sejak tahun 2001, Siomay menteng sudah memilik resep yang teruji dan yang nikmat, sehingga cita rasa siomay ikan nya akan membuat lidah anda bergoyang.

Ditambah lagi dengan resep bumbu siomay yang khas dengan kacang tanah asli dengan resep yang tetap membuat kombinasi bumbu dengan siomay paling nikmat.

Anda bisa dapatkan resep siomay siomay dari ayam, udang, dan ikan bisa diperoleh dari berbagai buku dan internet. Sedangkan resep siomay menteng, adalah hal yang khusus yang kami jaga, agar tetap terjaga nama baik dan menjaga bisnis mitra-mitra bisnis siomay menteng.

Ingin berbisnir Klik disini –> Menjadi Mitra Siomay Menteng

Comments are closed.